Pagatavo šoreiz cīsiņus mīklā glītā zaķīšu formā! Lai tavs Lieldienu galds šogad ir īpaši skaists!
Sastāvdaļas:
400 g milti
200 ml piens
60 ml augu eļļa
6 g sausais raugs
1 ola
1 ēd.k. cukurs
1 tējk. sāls
9-12 nelieli cīsiņi
Pagatavošana
1. Sajauc visas sastāvdaļas un pagatavo rauga mīklu. Liec to siltā vietā uz 30 minūtēm, lai tā uzrūgst.
2. Sadali visu mīklu 9-12 vienādās daļās. No katras daļas sākumā izveido bumbiņu, pēc tam bumbiņas izrullē. Tad ķeries klāt mīklas rullēšanai, lai izveidojas aptuveni 40 cm garas “desiņas”.
3. Pēc tam ar pirkstiem sāc veidot zaķīša figūru, kā norādīts attēlā. Iekšā ievieto cīsiņu. Ar rokām pielabo zaķīti, lai tas ir glīts, un kārto tos uz cepamās plāts, kurā pirms tam ieklāts cepamais papīrs.
4. No ķimenēm veido acis un degunu. Kad zaķīši gatavi, apsmērē tos ar olu un liec cepties 180 grādus sakarsētā cepeškrāsnī uz 15-20 minūtēm.
Lai labi garšo!
Avots: takprosto.cc